老式绿豆糕，热量揭秘：低脂又美味，你还在等什么？(老式绿豆糕配方)

绿豆糕，作为我国传统糕点之一，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。然而，你是否曾想过，这款老式绿豆糕的热量究竟如何？今天，就让我们揭开它的热量之谜，让你在享受美味的同时，不必担心发胖的烦恼。 绿豆糕，顾名思义，是以绿豆为主要原料制成的糕点。绿豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、降脂减肥等功效。因此，在追求健康饮食的今天，绿豆糕成为了许多人喜爱的美食。 我们来揭秘绿豆糕的热量。一般来说，老式绿豆糕的热量并不高，每100克大约在200-300千卡之间。与一些高热量的糕点相比，如蛋糕、饼干等，绿豆糕的热量明显较低。这对于那些担心热量摄入过多而导致体重增加的人来说，无疑是一个好消息。 那么，绿豆糕为何热量较低呢？主要原因有以下几点： 1. 绿豆：绿豆是绿豆糕的主要原料，具有低脂肪、低热量、高纤维的特点。每100克绿豆的热量约为307千卡，相比其他食材，绿豆的热量并不高。 2. 糖分：传统绿豆糕的糖分含量相对较低，一般以白糖、红糖或蜂蜜为甜味剂。这些甜味剂的热量也不高，每100克白糖的热量约为394千卡，红糖约为414千卡。 3. 油脂：老式绿豆糕的油脂含量相对较低，主要以猪油、植物油或黄油为辅料。这些油脂的热量较高，但适量使用并不会导致过多热量摄入。 了解了绿豆糕的热量，我们再来看看它的美味之处。老式绿豆糕口感细腻、甜而不腻，绿豆的清香与糖分的甜美完美结合，让人回味无穷。下面，就让我们一起来制作这款低脂又美味的绿豆糕吧！ 【制作材料】 绿豆：500克 白糖：100克 猪油：50克 淀粉：50克 【制作步骤】 1. 将绿豆洗净，用清水浸泡6小时以上，使其充分吸水膨胀。 2. 将泡发好的绿豆放入锅中，加入适量的水，煮至绿豆开花。 3. 将煮熟的绿豆捞出，加入白糖、猪油和淀粉，搅拌均匀。 4. 将搅拌好的绿豆泥倒入模具中，压制成绿豆糕形状。 5. 将模具放入蒸锅中，蒸约10分钟，取出晾凉即可。 这样，一款低脂又美味的绿豆糕就制作完成了。在享受美食的同时，你不必担心热量摄入过多，可谓一举两得。 老式绿豆糕是一款低脂又美味的糕点，适合广大消费者在追求健康饮食的同时，满足口腹之欲。快来尝试制作这款美食吧，让你在享受美味的同时，轻松保持身材！